ČESKY 
SLOVENSKY 
Varecha 22.10.2024
76 Kč
Varecha 24.9.2024
Obsah vydání
Časopis Varecha, vydanie z 24. septembra 2024, prichádza s bohatou ponukou tém, ktoré sú ideálnym sprievodcom pre každého milovníka jedla a gastronómie. Už od prvej stránky nás čakajú inšpiratívne články a recepty, ktoré nielen pobavia, ale aj rozšíria naše kulinárske obzory.
Drobnosti namilé: Štýlové pohostenie pre návštevu
Ak plánujete návštevu a hľadáte spôsob, ako ich prekvapiť, článok 'Drobnosti namilé' vám prináša perfektnú inšpiráciu. V duchu anglickej tradície ,čaju o piatej‘ vám redakcia Varechy ponúka tipy na prípravu pohostenia, ktoré kombinuje eleganciu s praktickosťou. Nie je to len o čaji, ale o všetkých malých drobnostiach, ktoré spravia z popoludnia nezabudnuteľný zážitok. Sladké koláčiky, jemné sendviče či chrumkavé sušienky – všetko starostlivo pripravené na to, aby ste potešili svojich hostí a ukázali, že tradícia a štýl idú ruka v ruke.
Trendové recepty: Pomalé varenie pre dušu
V sekcii venovanej trendovým receptom sa sústredíme na pomalé varenie, ktoré je ideálne pre chladné jesenné dni. Október je mesiac, ktorý praje jedlám bohatým na mäso i zeleninu. Tieto pokrmy sú často varené niekoľko hodín, čo im dodáva nielen výraznú chuť, ale aj osobitú atmosféru. Či už sa jedná o pečené mäsko, husté polievky alebo nákypy, tieto jedlá sú nielen sýte, ale aj výnimočne lahodné. Pomalé varenie má však ešte jeden, hlbší rozmer – vytvára priestor pre spoločné chvíle s rodinou a priateľmi, kde nejde len o jedlo, ale aj o spoločenský rituál. Tento proces nám pripomína, aké dôležité je spomaliť a užiť si život.
Rady do kuchyne: Ušetríme vám čas a nervy
Pre tých, ktorí sa nechcú zdržiavať v kuchyni, je pripravený článok plný užitočných tipov a trikov. V rubrike ,5 tipov, ktoré vám ušetria čas aj nervy‘ redakcia Varechy ponúka overené rady, ako si prácu v kuchyni zjednodušiť. Tieto tipy sú nielen písané, ale aj prezentované prostredníctvom videí na ich televíznej stanici Varecha TV. Redaktori sľubujú, že ak tieto rady využijete, budete sa v kuchyni cítiť rovnako pohodlne ako oni sami, a ušetríte si množstvo času a energie.
Chutný záver: Šariš a Poloniny na tanieri
V závere čísla sa venuje pozornosť aj regionálnym špecialitám. Pre tých, ktorí chcú objaviť, ako chutia regióny Šariša a Polonín, je pripravený článok plný tradičných receptov. Okrem toho vás časopis zabaví poviedkou spisovateľky Dany Hlavatej a krížovkou, ktorá poteší každého milovníka hlavolamov. Pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, je pripravený pikantný recept na kurča s kuskusom – ideálne jedlo na jesenný večer.
Sezóna: Bohatá jesenná úroda a sladučké hrozno
Jeseň prináša bohatú úrodu, ktorú môžete osláviť s časopisom Varecha prostredníctvom zaujímavých receptov. Sladučké hrozno je tu hlavnou surovinou a nájdete ho vo všetkých formách – od slaných a sladkých koláčov až po chrumkavé mäso či jemné želé. Tento článok vás povzbudí pripraviť si pohár vína a pustiť sa do varenia s chuťou a láskou.
Chutné názory: Šéfkuchári a odborníci na scéne
Jedna z najzaujímavejších častí časopisu je venovaná názory špičkových kuchárov a odborníkov na rôzne oblasti kulinárstva a zdravého životného štýlu. Peter Ďurčo sa podelí o svoje tajomstvá pri príprave bravčovej panenky, Maroš Molnár prináša tipy na trénovanie a zdravý životný štýl a Veronika Lucáková vás zavedie na jesenné hody, ktoré môžete sledovať v TV Varecha. Séria chutných názorov je zakončená Janou Stárkovou, ktorá si pripomína narodeniny portálu Varecha.sk a ponúka spomienky na jeho cestu od vzniku až po súčasnosť.
Nostalgická kuchyňa: Ako varila Sandtnerka?
Milovníci histórie kuchárskeho umenia sa môžu tešiť na článok ,Ako varila Sandtnerka?‘, ktorý vám priblíži pokrmy z kuchárskej knihy z roku 1933 od Márie Janků Sandtnerovej. Tieto staré recepty sú dôkazom toho, že klasika nestarne. Redakcia Varechy vyskúšala niekoľko z nich a s nadšením vám ponúka fantastické menu, ktoré by si dnes našlo miesto na každom modernom stole.
Hviezdy strieborného plátna: Večera s filmovými ikonami
Pre tých, ktorí túžia zažiť trochu glamúru a elegancie, je pripravená večera s hviezdami strieborného plátna. Päť špičkových šéfkuchárov pripravilo jedlá na počesť najväčších filmových hviezd, a vy máte možnosť ochutnať ich kreativitu a zručnosti prostredníctvom exkluzívnych receptov.
Inšpiratívne príbehy: Od Serede až po svet vysokého kulinárstva
Príbeh Martina Miklošíka, šéfkuchára z Serede, vás zavedie do sveta vysokej gastronómie. Článok ponúka pohľad na jeho kariéru, úspechy a cestu, ktorá ho viedla k tomu, aby sa stal jedným z najuznávanejších šéfkuchárov. Je to inšpiratívny príbeh o tom, ako talent, odhodlanie a vášeň pre varenie dokážu prekonať všetky prekážky.
Z foodblogu: Medové motúzy
V rámci príspevku z foodblogerskej scény je predstavený článok venovaný rodine včelárov, ktorí sa delia o svoje skúsenosti a lásku k prírode. Autorka opisuje, ako zberajú med, starajú sa o včelstvá a vnímajú tento proces ako dokonalý prejav múdrej prírody. Na záver ponúkajú recepty na koláče, ktoré symbolizujú ich hlboký vzťah k včelám a medu.
Časopis Varecha opäť potvrdzuje, že je zdrojom nielen chutných receptov, ale aj inšpirácie a príbehov, ktoré vás prenesú do rôznych kútov kuchárskeho umenia.
Obsah vydání byl vygenerován pomocí AI. V případě nepřesností nás, prosím, kontaktujte.
Popis
Nový lifestyleový magazín plný chutných receptov overených čitateľmi, šéfkuchármi, blogermi a redakciou. Originálne príbehy a rozhovory, inšpiratívne tipy a trendy do kuchyne, dizajnové vychytávky a novinky v stolovaní, pravdy a mýty o jedle, recenzie reštaurácií či výlety za dobrým jedlom. Jednoducho stránky, ktoré vám zachutia.
Detaily
| Vydavatel | OUR MEDIA SR a. s. |
|---|---|
| Publikováno | 24. 9. 2024 |
| Formát | On-line čtečka bez nutnosti instalace (Chrome, Edge, Firefox). Aplikace MEDIATÉKA pro Android a iOS. |
| Velikost | 2 MiB (Přesná velikost se může mírně lišit dle využívaného zařízení.) |