ČESKY 
SLOVENSKY 
Bylinky 11/2024
69 Kč
Bylinky 10/2024
Obsah vydání
Časopis Bylinky 10/2024 přináší svým čtenářům pestrou směs informací, která propojuje tradiční moudrost léčivých rostlin s moderními poznatky o zdravé výživě a životním stylu. V tomto čísle se zaměřujeme na sílu přírodních ingrediencí, které mohou sloužit nejen jako koření v kuchyni, ale také jako prostředek k posílení zdraví a prevenci nemocí. Hlavní témata tohoto vydání pokrývají širokou škálu bylinek, minerálů, superpotravin a jejich účinků na lidské tělo, a také přinášejí recepty, které v chladných podzimních měsících zahřejí tělo i duši.
Jídlo jako lék: Datle a fíky
Jedním z hlavních témat tohoto čísla je článek Jídlo jako lék, který se tentokrát zaměřuje na datle a fíky – dvě lahodné suroviny, které jsou nejen chutné, ale také mimořádně prospěšné pro zdraví. Datle, často označované jako přírodní sladidlo, jsou bohaté na vlákninu, minerály a antioxidanty, které podporují trávení, posilují imunitu a pomáhají při regulaci hladiny cukru v krvi. Fíky, se svým vysokým obsahem vápníku a draslíku, přispívají k zdraví kostí a kardiovaskulárního systému. Obě tyto potraviny mají dlouhou tradici v léčitelství a jsou často doporučovány jako součást vyvážené stravy, která může sloužit jako prevence řady civilizačních onemocnění.
Časopis přináší i praktické tipy, jak tyto suroviny začlenit do každodenního jídelníčku. Od jednoduchých svačin až po složitější recepty, jako jsou datlové nebo fíkové dezerty, čtenáři se mohou inspirovat, jak využít těchto přírodních pokladů v kuchyni a zároveň udělat něco pro své zdraví.
Bylinky podle abecedy: Mochna
Rubrika Bylinky podle abecedy tentokrát představuje mochnu – bylinku, která je často přehlížena, ale má bohaté léčivé účinky. Mochna patří mezi rostliny, které se tradičně používají v lidovém léčitelství pro své protizánětlivé a hojivé vlastnosti. Její kořeny a listy se často užívají ve formě čajů nebo tinktur, které pomáhají při problémech s trávením, průjmech a zánětech dásní. Kromě toho je mochna výborným prostředkem při léčbě kožních onemocnění, jako jsou ekzémy a vyrážky.
Čtenáři se v tomto článku dozvědí nejen o zdravotních účincích mochni, ale také o způsobech, jak ji pěstovat a sklízet. Je to rostlina nenáročná na pěstování, která si najde své místo v každé bylinkové zahrádce. Navíc, její přítomnost v přírodě může být užitečná i pro včely a další opylovače.
Bylinky proti nachlazení: Přírodní pomoc v období chřipek
Podzim je obdobím, kdy se nachlazení a chřipky stávají častými společníky, a proto je nezbytné se na ně připravit. V článku Bylinky proti nachlazení se čtenáři dozvědí o nejúčinnějších rostlinách, které mohou pomoci zmírnit příznaky nachlazení a zkrátit dobu zotavení. Mezi těmito bylinkami nechybí echinacea, která posiluje imunitní systém, šalvěj s protizánětlivými účinky nebo mateřídouška, která usnadňuje dýchání a zmírňuje kašel.
Redakce přináší i několik receptů na přípravu domácích sirupů, čajů a tinktur, které mohou čtenáři snadno vyrobit doma a mít je po ruce v chladném období. Znalost těchto přírodních prostředků může být klíčem k rychlejšímu zotavení a ochraně před nemocemi, aniž by bylo nutné sahat po chemických lécích.
Bylinky jako koření: Jalovec
Časopis nezapomíná ani na kulinářské využití bylinek, a v této rubrice se zaměřuje na jalovec. Jalovec je známý především pro své využití v kuchyni jako aromatické koření, které dodává pokrmům výraznou chuť. Je ideální pro přípravu zvěřiny, ale také vyniká v marinádách, omáčkách či polévkách. Kromě toho má jalovec i léčivé účinky – pomáhá při trávicích potížích, stimuluje metabolismus a má dezinfekční vlastnosti.
V článku se dozvíte nejen o tom, jak jalovec využít při vaření, ale také jak jej správně skladovat a zpracovávat, aby si zachoval své cenné vlastnosti. Čtenáři, kteří mají zájem o pěstování jalovce, najdou v tomto čísle i tipy na to, jak tuto dřevinu úspěšně pěstovat ve své zahradě.
Dieta při cukrovce: Jak vyvážit jídelníček
V části věnované zdraví se redakce věnuje dietě při cukrovce. Správně sestavený jídelníček je pro diabetiky klíčový pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi. Článek poskytuje praktické rady, jak vybírat potraviny, které pomáhají regulovat glykemii, a zároveň dodávají tělu potřebné živiny. Doporučují se potraviny s nízkým glykemickým indexem, jako jsou celozrnné obiloviny, zelenina a luštěniny.
Zároveň časopis čtenářům nabízí několik chutných a zdravých receptů, které nejen uspokojí chuťové buňky, ale také pomohou udržet cukrovku pod kontrolou. Tato sekce je neocenitelným průvodcem pro všechny, kteří se potýkají s cukrovkou nebo se zajímají o zdravější stravování.
Minerály: Draslík – Klíč k rovnováze
Draslík je jedním z esenciálních minerálů, který hraje zásadní roli ve fungování lidského těla, a proto je mu v tomto čísle věnován zvláštní článek. Draslík pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle, podporuje správnou funkci svalů a nervů a je důležitý pro regulaci krevního tlaku. V článku se dozvíte, jaké potraviny jsou bohaté na draslík, a jak jej správně zařadit do jídelníčku.
Časopis také varuje před nedostatkem tohoto minerálu, který může vést k únavě, svalovým křečím a vysokému krevnímu tlaku. Znalost správného množství draslíku v těle je klíčová pro udržení zdraví, a čtenáři zde získají všechny potřebné informace, jak se o jeho dostatečný přísun postarat.
Superpotravina: Broskev – Sladký zdroj zdraví
Broskev, sladké ovoce, které je symbolem léta, se ukazuje jako vynikající superpotravina. Je bohatá na vitamíny, vlákninu a antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, podporují zdraví kůže a posilují imunitní systém. V článku se čtenáři dozvědí, proč by měli broskve zařadit do svého jídelníčku a jaké jsou jejich přínosy pro zdraví.
Redakce také nabízí několik receptů, jak broskve kreativně využít v kuchyni – od osvěžujících smoothies po dezerty, které si oblíbí celá rodina.
Podzimní recepty, které zahřejí
A na závěr přináší Bylinky 10/2024 skvělý výběr podzimních receptů, které nejen zasytí, ale také zahřejí v chladných dnech. Mezi recepty najdete syté polévky plné bylinek, voňavé pečené pokrmy i dezerty s podzimním nádechem. Každý z receptů je založen na využití sezónních surovin a bylinek, které poskytnou nejen chuť, ale i zdravotní přínosy.
Bylinky 10/2024 jsou opět plné užitečných informací, inspirativních tipů a praktických návodů, jak využít sílu přírody pro zdraví i radost ze života.
Obsah vydání byl vygenerován pomocí AI. V případě nepřesností nás, prosím, kontaktujte.
Popis
Měsíčník o bylinkách, ukazuje tři základní způsoby, jak bylinky používat v každodenním životě. Jak je správně pěstovat, zdravě a chutně vařit, jak bylnkami léčit. Knížky z edice BYLINKY REVUE jsou váš domácí lékař, lepší informace o bylinkách těžko najdete jinde.
Detaily
| Vydavatel | BYLINKY REVUE, s. r. o. |
|---|---|
| Publikováno | 24. 9. 2024 |
| Formát | On-line čtečka bez nutnosti instalace (Chrome, Edge, Firefox). Aplikace MEDIATÉKA pro Android a iOS. |
| Velikost | 2 MiB (Přesná velikost se může mírně lišit dle využívaného zařízení.) |