Časopis Prima FRESH

Obsah vydání

Prima FRESH 4/2024: Vánoční inspirace a světové chutě pro dokonalé svátky

Zimní vydání časopisu Prima FRESH přináší pestrou paletu chutí a vůní, které zpestří vaše sváteční stoly. Od tradičního vánočního pečení přes světové speciality až po praktické tipy pro udržitelnou kuchyni – tento speciál je dokonalým průvodcem adventním obdobím plným pohody a dobrého jídla.

Sladké kouzlo Vánoc: Mistrovské cukroví a bezlepkové pečení

Časopis otevírá rubrika věnovaná vánočním sladkostem. Mirka van Gils Slavíková, mistryně cukrařiny, představuje recepty na dokonalé cukroví, které ohromí nejen chutí, ale i vzhledem. Pro ty, kdo hledají alternativy bez lepku, je připravena rubrika zaměřená na tradiční vánoční pečení ve zdravější podobě. Inspiraci uzavírá oslnivý recept na Red Velvet dort, který může být hvězdou vaší sváteční tabule.

Tři štědrovečerní menu: Pro každou chuť něco

Štědrovečerní menu v časopisu pokrývají tradiční české chutě i odvážné inovace. Ať už jste milovníky klasického kapra, experimentálních pokrmů, nebo hledáte vegetariánskou alternativu, najdete zde kompletní recepty od předkrmů po dezerty. Každé menu je navrženo tak, aby bylo snadno zvládnutelné i pro méně zkušené kuchaře.

Citrusová vůně v kuchyni: Jedlé dárky s osobním kouzlem

Recepty plné citrusů přinášejí svěží a originální nápady na jedlé dárky. Od marmelád přes sušenky až po domácí likéry – tyto pochoutky potěší každého, komu je věnujete. Citronová a pomerančová vůně se dokonale hodí k zimnímu období a dodají vašim dárkům osobní kouzlo.

Thajská kuchyně: Barevná a pikantní

Pro milovníky exotických chutí je tu rubrika věnovaná thajské kuchyni. Naučíte se připravit autentická jídla plná výrazných chutí, která kombinují sladké, kyselé a pikantní tóny. Nechybí ani tipy, jak správně pracovat s asijskými surovinami, aby výsledné pokrmy měly dokonalou chuť i strukturu.

Vaření beze zbytku: Udržitelná kuchyně snadno a chutně

Téma udržitelnosti rezonuje i v kuchyni, a tak Prima FRESH přináší inspiraci na recepty, které využijí každou surovinu. Vaření téměř bez nádobí nejen šetří čas a energii, ale také podporuje odpovědný přístup k přírodním zdrojům. Recepty zahrnují jednoduché a chutné pokrmy, jako je fazolová dobrota Tavče gravče, která se připravuje v jedné pánvi.

Cukrářské umění Heleny Fléglové a Yotama Ottolenghiho

Sladký příběh cukrářky Heleny Fléglové přináší nejen krásné dezerty, ale i inspiraci pro každého, kdo chce dát svému pečení osobitý rukopis. Yotam Ottolenghi pak přichází s recepty na komfortní pokrmy, které zaujmou svou jednoduchostí i chutí.

Rychlá kuchyně se Zdeňkem Pohlreichem a Chili Ta Thuy

V této rubrice ukazuje Zdeněk Pohlreich, jak lze vykouzlit vynikající jídlo do 30 minut. Na své si přijdou i milovníci asijské kuchyně díky receptům od Chili Ta Thuy, která vnáší do tradičních chutí špetku kreativity a moderních trendů.

Výlet do rakouského Zillertalu a další inspirace

Časopis zve také na kulinářský výlet do rakouského Zillertalu, kde můžete ochutnat místní speciality a nasát zimní atmosféru. Pro knihomoly je tu výběr nejlepších kuchařských knih, které by neměly chybět ve vaší knihovně.

Prima FRESH 4/2024: Váš průvodce lahodnými svátky

Zimní vydání Prima FRESH nabízí vše, co potřebujete pro kouzelné Vánoce. Ať už chcete oslnit hosty, připravit originální dárky nebo se jen inspirovat novými recepty, tento časopis vám poskytne bohatou dávku nápadů. S Prima FRESH budou vaše svátky chutné, kreativní a plné radosti!