Časopis Můj ateliér Speciál

Obsah vydania

V letním speciálu časopisu Můj Ateliér najdete širokou škálu lahodných receptů, které potěší vaše chuťové buňky a obohatí váš grilovací repertoár. Tento číslo je plné inspirace od masa přes vegetariánské pokrmy až po dezerty a osvěžující nápoje.

Grilované pokrmy

Pro milovníky masa jsou zde recepty jako rump steak, vysoký roštěnec, kuřecí špízy a marinovaná kuřecí stehna. Speciálně pro letní grilování doporučujeme vyzkoušet pomalu grilovaná kachní prsa a lososa v ananasovém kabátku. Nechybí ani recepty na hamburgery, včetně kuřecího burgeru s jogurtovou omáčkou a hamburgeru se sádlovou houskou.

Vegetariánské pochoutky

Vegetariáni si mohou vychutnat grilované papriky plněné balkánským sýrem, grilovaný květák s lískovými ořechy, portobello burger nebo plněné grilované žampiony. K dispozici jsou také recepty na bezlepkovou pizzu a quiche s ricottou.

Sendviče a saláty

Pro milovníky lehčích jídel zde najdete recepty na club sandwich, kuřecí hot dogy na řecký způsob a César salát s halloumi. Nechybí ani recept na avokádový humus.

Tradiční pokrmy

Tradiční české chutě reprezentuje bigos a pirohy na dva způsoby. Milovníci mořských plodů si přijdou na své s krevetami na česneku.

Dezerty

Pro sladké zakončení letního večera doporučujeme křehké koláčky s mozzarellou a rajčaty, buchtičky plněné mákem, ovocné knedlíky nebo malinovou buchtu s bílou čokoládou. Pro milovníky tradičních chutí zde nechybí recepty na citronový koláč, jahodovou bábovku a borůvkové řezy.

Osvěžující nápoje

Letní horka zmírníte osvěžujícími nápoji jako je espresso tonic, jahodová káva, malinový koktejl nebo okurková limonáda. Detox smoothie a jogurtový řepový nápoj dodají energii a osvěží.

Speciální přílohy

Časopis také nabízí recepty na jogurtové dipy, zavařeniny, čalamády a různé zeleninové směsi, které obohatí vaše grilovací menu.

Tipy na zahradu

Pro milovníky zahradničení nechybí návody na pěstování květin a zeleniny, a rady jak využít sklizeň k přípravě chutných pokrmů.

Tento speciál je plný nápadů a inspirace pro každého, kdo chce strávit léto u grilu a vychutnat si skvělé jídlo v dobré společnosti.