Letos naposled se vydáme na cestu po regionálních kuchyních České republiky v rámci projektu Blesk Extra Česká kuchařka. Čtvrtá zastávka bude v Beskydech, kraji... Viac
71 Kč Cena vr. DPH
? Ako čítať elektronické časopisy?
Letos naposled se vydáme na cestu po regionálních kuchyních České republiky v rámci projektu Blesk Extra Česká kuchařka. Čtvrtá zastávka bude v Beskydech, kraji velmi krásném, ale také drsném. Podobná byla i zdejší lidová kuchyně, která vycházela především ze surovin, jež se tu daly vypěstovat – tedy žito, oves a pohanka, luštěniny, brambory, zelí, kořenová zelenina… Díky chovu ovcí a skotu bylo častou součástí pokrmů také ovčí i kravské mléko a výrobky z něj, husté lesy pak obyvatelům nabízely možnost sběru lesních plodů a hub. Pojďme tedy společně ochutnat klobúckou kyselicu, houbovku s brynzou, zelný koláč, brynzovník, kapustník nebo třeba beskydského baču. Jako dezert si pak dejme lívance s lesním ovocem, koláč se slivovicí nebo vánoční obžerák. Celkem 124 receptů doprovází fotografie, na úvod se dozvíte pár zajímavostí. Dobrou chuť.
| Vydavateľ | CZECH NEWS CENTER a. s. |
|---|---|
| Publikované | 22. 10. 2024 |
| Formát | On-line čtečka bez nutnosti instalace (Chrome, Edge, Firefox). Aplikace MEDIATÉKA pro Android a iOS. |
| Veľkosť | 2 MiB (Presná veľkosť sa môže mierne líšiť podľa využívaného zariadenia.) |
Pre čo najlepší zážitok z webu - aby fungovalo vyhľadávanie, aby sme si pamätali, čo máte v košíku, aby ste jednoducho zistili stav vašej objednávky, aby sme vás neobťažovali nevhodnou reklamou a aby ste sa nemuseli zakaždým prihlasovať.
Preto od vás potrebujeme súhlas so spracovaním súborov cookies, tj. malých súborov, ktoré sa dočasne ukladajú vo vašom prehliadači. Ďakujeme, že nám ho dáte a pomôžete nám tak zlepšovať web.
ČESKY 
SLOVENSKÝ 
