Lahoda

Autori:: Rob Dunn, Monica Sanchezová
Vydal:: Host

E-kniha 269 Kč

ePUB, Mobi, PDF (360 strán)

E-kniha je v elektronickej podobe ihneď na stiahnutie.
Na čítanie odporúčame aplikáciu MEDIATÉKA.

Čtivá historie chuti a čichu Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť... Viac

E-kniha (ePUB, Mobi, PDF)

269 Kč

? Ako čítať E-knihu?

E-kniha je v elektronickej podobe ihneď na stiahnutie.
Na čítanie odporúčame aplikáciu MEDIATÉKA.

Popis

Čtivá historie chuti a čichu

Touha po lahodných chutích ovlivnila běh lidských dějin. Autoři nabízejí nový pohled na to, proč nám jídlo přináší radost. Jak chuť přispěla ke vzniku prvních nástrojů, jaký mohla mít vliv na vyhynutí dávných velkých savců a jak se podílela na evoluci nejchutnějších a nejtučnějších plodů na světě? Dozvíte se o chuťových receptorech, o nichž jste ani netušili, že je máte, zjistíte mimo jiné, jak fermentovat mastodonta, jak paleolitické umění souvisí se sýrem, proč se podvědomě vyhýbáme hořkému a naopak milujeme sladké a slané. Poznatky z nejnovějších vědeckých výzkumů provedených u primátů i lidí se v knize prolínají s příběhy z kulinářských cest a přinášejí zevrubnou historii chutí.

Prozkoumejte dějiny chutí, které ovlivnily vývoj člověka.

–––

Fascinující, nezvyklá a skutečně lahodná kniha.
— Engineering & Technology

Čtení, při němž se člověku sbíhají sliny.
— The Post and Courier

Detaily

Autori	Rob Dunn, Monica Sanchezová
Vydavateľ	Host
Vydané	2022
Počet strán	360
Formáty	ePUB, Mobi, PDF
Veľkosť	ePUB (3 MiB), Mobi (5 MiB), PDF (4 MiB)
ISBN	978-80-275-1145-7
Jazyk	Čeština

Ukážka k stiahnutiu

Lahoda

E-kniha (ePUB, Mobi, PDF)

Popis

Detaily

Kategória

Aby web fungoval ako má (súhlas s cookies)

Nastavenie cookies

Katalogy

Uplatniť poukaz

Články

Ukážka k stiahnutiu

Lahoda Twitter Facebook Skopírovať odkaz Poslať na e-mail

E-kniha (ePUB, Mobi, PDF)

Popis

Detaily

Kategória

Lahoda